La levure de bière est l’une des plus importantes sources naturelles de thiamine (vitamine B1), de vitamines B2 (riboflavine) et B3 (niacine). On y trouve aussi de la vitamine B5 (acide panthétonique), de la B6 (pyridoxine) et de la B8 ainsi que de nombreuses protéines de qualité. Elle contient des polysaccharides, des glycanes et des manananes. Elle est […]
Le cholestérol est un lipide indispensable à notre organisme, il assure le bon fonctionnement des membranes cellulaires et joue de nombreux rôles dans notre corps (précurseur de la vitamine D, des hormones sexuelles et des acides biliaires). Mais quand le taux de cholestérol est trop élevé, cela peut avoir des conséquences négatives pour notre corps. […]
Des kilos en trop ! Une santé qui laisse à désirer ! Vous avez pris votre courage à deux mains. Vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et vous souhaitez changer radicalement votre manière de manger. On parle bien ici d’un rééquilibrage alimentaire. Mais en quoi cela consiste-t-il vraiment ? Par où commencer ? Nombreuses sont les questions […]
Le rééquilibrage alimentaire ! Un terme encore méconnu par la plupart d’entre nous. Par contre, le mot régime est déjà bien installé dans l’alimentation de ceux qui veulent perdre du poids. Le régime proposé par certains est souvent draconien, de sorte à rechercher des résultats spectaculaires dans les plus brefs délais. Quant au rééquilibrage alimentaire, c’est […]
L’intoxication alimentaire est une infection très courante. Justement, qui d’entre nous n’a pas encore été victime de ce type d’infection. La plupart du temps, cela survient suite à une ingestion d’aliments infestés de bactéries, de parasites, ou encore de virus. Bien qu’en général, elle se soigne d’elle-même, l’intoxication alimentaire peut se montrer très sévère et […]