Le cholestérol est un lipide indispensable à notre organisme, il assure le bon fonctionnement des membranes cellulaires et joue de nombreux rôles dans notre corps (précurseur de la vitamine D, des hormones sexuelles et des acides biliaires). Mais quand le taux de cholestérol est trop élevé, cela peut avoir des conséquences négatives pour notre corps.

Pour réduire le taux de cholestérol dans notre organisme, le moyen le plus simple est de suivre un régime très strict. Il existe plusieurs aliments qui peuvent baisser le taux de cholestérol dans notre corps. Voici alors les meilleurs aliments pour faire diminuer le cholestérol dans notre organisme.

Baisser le taux de cholestérol avec les poissons

Le saumon et les poissons gras comme le thon contiennent des acides gras oméga-3, ils aident à baisser son taux, mais aussi à stabiliser le rythme cardiaque. Prendre donc deux repas à base de poisson par semaine est vraiment idéal.

Les pommes

Mangez une ou deux pommes par jour. Les pommes ont la faculté d’extirper le mauvais cholestérol dans le sang. Voici quelques types de pommes à essayer : le Red délicious, Northern spy et le Ida red.

Le chou

Il est très riche en antioxydants puissants, qui peuvent aussi aider à faire diminuer le taux de mauvais cholestérol. Il est conseillé de le manger cru, que ce soit du chou rouge ou vert, émincez-le en salade et ajoutez un peu d’ail.

Haricot de soya

Les haricots de soya contiennent aussi des antioxydants, ils réduisent le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol, ils sont très riches en vitamine B, en fer et en calcium.

Le raisin

Le raisin noir est le plus efficace, car il contient de la quercitrine, il baisse le taux de mauvais cholestérol et l’empêche aussi de s’attaquer aux artères.

L’oignon, très efficace pour baisser le cholestérol

Tous les types d’oignons sont recommandés, mangez-les crus avec de la salade, car ils contiennent les Sulfites, substances chimiques qui diminuent le mauvais cholestérol et qui peuvent aussi faire baisser la tension artérielle.

Les tomates

La cuisson des tomates libère le lycope, c’est un très puissant antioxydant de la famille des caroténoïdes qui empêche l’oxydation du mauvais cholestérol et protège des maladies cardiaques. Pour avoir un meilleur résultat, il est mieux de consommer de la sauce tomate cuite que les tomates crues.

Les noix

Les noix contiennent des gras mono-insaturés et des types de gras saturés, ils peuvent faire baisser le taux de cholestérol, et protéger le cœur. On y trouve des fibres, des protéines, de la vitamine E, du magnésium, des vitamines B et du potassium. Mangez-en une trentaine de grammes, au moins cinq fois par semaine.

L’huile d’olive pour lutter contre le cholestérol

Utiliser l’huile d’olive pour la préparation de votre régime est un véritable plus. Les olives et son huile contiennent des gras mono-insaturés bons pour la santé cardiaque. De plus, les olives contiennent des antioxydants qui réduisent le taux de cholestérol. Prenez l’huile d’olive vierge, elle est plus efficace, car elle est encore à l’état brut. Il faut savoir que l’huile d’olive est la base du régime méditerranéen.

Les fibres solubles

C’est dans le son d’avoine, le gruau, les fèves et les pois que l’on trouve les fibres solubles. Ces fibres aident à réduire le taux de cholestérol en le noyant et en l’expulsant de l’organisme comme un déchet.

Pour que votre régime soit vraiment efficace afin d’obtenir un meilleur résultat, faites un peu de sport, par exemple 30 min de marche rapide chaque jour. Vous pouvez aussi nager ou courir.

Il faut savoir que son taux doit-être contrôlé régulièrement surtout à partir de l’âge de 45 ans. Cela ne doit pas dépasser les 2g/l. Si c’est supérieur, il est nécessaire de faire un bilan lipidique approfondi et selon le résultat obtenu, votre médecin va vous prescrire des médicaments avec un régime alimentaire adapté.